本篇文章给大家谈谈毛峰茶属于什么茶,以及毛峰属于什么茶类对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！

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• 毛峰茶属于什么茶
• 黄山毛峰是什么茶
• 毛峰是什么茶 关于毛峰茶的介绍
• 毛峰是什么茶
• 毛峰茶属于什么茶？
• 黄山毛峰属于什么茶类？

Q1：毛峰茶属于什么茶

毛峰茶属于绿茶，是在绿茶初制中制成的嫩烘青，其制作工艺大致为采摘、杀青、揉捻以及干燥四个步骤，制作较为讲究的会具体到筛分，萎凋，解块，理条，初烘，摊晾，复烘等几道工艺。从外观看，毛峰茶个条索硕，条形细紧有时呈卷状，像雀舌一般。其茸毫披露，芽锋明显。从色泽上看，毛峰茶一般呈黄绿或是偏翠绿色，也有的是暗绿色。对于茶品爱好者来说，毛峰茶还是比较容易辨认的。毛峰茶从气味上区分，它的香气清高幽远，鲜洁如兰，它没有那种浓茶散发出来的幽香，它的香气是比较淡的，所以有的人把它比喻成茶中兰花，清香扑鼻。毛峰茶的叶底嫩匀成朵，泡出来的茶色比较明亮，青碧绿色略黄、雾气凝顶。一杯入口，可感受到醇和浓爽、甘甜韵长的茶味。

毛峰茶主产于安徽、四川、河南等地，其品种主要有黄山毛峰、龙井毛峰、素毛峰、峨眉毛峰、豫毛峰，其中以黄山毛峰茶最为出名，它是我国的十大名茶之一，产于安徽省黄山一带，所以黄山毛峰茶又称为徽茶。

毛峰茶的冲泡方式比较常规，茶水比例方面最好控制在1:80左右，太浓喝多了对身体不好，太淡喝起来会感觉清如水，品不出毛峰茶应有的茶香。

毛峰茶没有经过发酵，茶叶中某些成分含量高，所以老年人，儿童，孕妇以及哺乳期妇女这四类人群喝毛峰茶要适量，以免影响自身健康。

Q2：黄山毛峰是什么茶

黄山毛峰是绿茶，始创于清代光绪年间，目前主要产自安徽省黄山地区，其成品茶叶外形卷曲，形似雀舌，绿中泛黄，制作黄山毛峰要经过杀青、揉捻、烘焙等步骤，而且储存时，要将茶叶用多层塑料袋包装，然后放在冷藏室中。

黄山毛峰属于哪种茶

黄山毛峰属于绿茶，产自安徽省黄山地区，创立于清代光绪年间，其茶叶外形卷曲，形状和雀舌相似，颜色多为绿色，带有浅淡的黄色，而且黄山毛峰冲泡后，茶汤为黄绿色，香味浓郁，口感温和。

黄山毛峰的制作工序

制作黄山毛峰要经过杀青、揉捻、烘焙等步骤，杀青时要将茶叶放入50厘米直径的锅中，以150度的高温开始翻炒，每分钟翻炒60次，直到青气失去光泽，，然后用手轻揉、理条，最后利用烘笼将茶叶中的水分烘干。

黄山毛峰的储存方法

储存黄山毛峰的过程中，可以将茶叶用塑料袋或者密封的茶叶罐装好，然后将其放入冰箱的冷冻室中，存放时间为一年，或者将茶叶多层密封后放入冷藏室，将温度保持在5度左右。

Q3：毛峰是什么茶 关于毛峰茶的介绍

1、毛峰是绿茶，属于我国十大名茶之一，最主要的产地为黄山和峨眉山。黄山毛峰冲泡后滋味甘香，香气浓郁，品质较佳。峨眉毛峰茶叶卷曲，颜色碧绿，香气鲜爽，产色微黄透绿。两地的毛峰均属于较佳的品种，十分受欢迎。毛峰含有咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素、叶酸等成分，常饮有助于振奋精神、延缓衰老、抗菌消炎、防龋齿、防辐射等，是非常天然的健康茶。

2、黄山毛峰主要分为四级：特级、一级、二级和三级。黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展；三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。特级黄山毛峰条索细扁，形似雀舌，带有金黄色鱼叶，这是有别于其他毛峰特征之一；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。

Q4：毛峰是什么茶

毛峰属于绿茶，是细嫩烘青的统称，其外形较为肥厚，全身分布着白色的绒毛，颜色为黄绿色，带有清新的茶香，毛峰主要产自我国云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地，代表产品有黄山毛峰、兰溪毛峰，一般色泽嫩绿的茶叶品质更好。

毛峰属于哪种茶

1、绿茶

毛峰是绿茶的一种，是由一芽一、二叶制作而成，具有清香的味道，且茶叶较为肥壮，全身被白色的绒毛包裹，茶汤颜色清澈明亮，口感甘甜醇厚，含有三百多种营养物质，营养价值较高。

2、产地

毛峰主要产地在我国云南、峨眉、浙江兰溪等地区，其中以安徽的黄山毛峰最为正宗，其外形微卷，绿中泛黄，带有金黄色鱼叶，而兰溪毛峰属于中国名茶新秀，其茶叶色泽黄绿、汤色碧绿清澈。

3、特点

毛峰的特点表现在色泽上，一般会通过色泽判断毛峰的品质。其中色泽嫩绿的茶叶品质更为优良，而茶叶呈现绿色，则属于中等品质，暗绿色的毛峰属于下等品质。

Q5：毛峰茶属于什么茶？

毛峰属于绿茶吗？是的！黄山毛峰茶也被称为毛峰绿茶，毛峰茶很多时候都被视为中国绿茶的顶级代表。黄山毛峰绿茶起源于伏羲村的深山谷，在20世纪90年代，这种茶已经变得如此成功和受欢迎。

黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。在这里出产的黄山毛峰滋味也是其它地区的毛峰茶所不能比的。所以，提到毛峰茶的时候大多人都是想到黄山毛峰。

黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

黄山毛峰主要分为四级：特级、一级、二级和三级。黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展；三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶，这是有别于其他毛峰特征之一；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。

形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。所以，如果去了黄山，别忘了饮一杯毛峰茶再走！

Q6：黄山毛峰属于什么茶类？

黄山毛峰属于绿茶，是我国十大名茶之一，因产地在安徽黄山，且鲜叶采摘自黄山的高峰，新制成的茶叶芽尖锋芒，白毫披身，故而得名黄山毛峰，又被称为徽茶，茶叶外形微卷，形状像雀舌，色泽绿中泛黄，但银毫显省，因其还带有金黄色鱼叶，还被称之为金鱼片。

黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂，地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带，降水相对比较丰沛，植物茂盛。

黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

扩展资料：

黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。

特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

参考资料来源：百度百科——黄山毛峰

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